Produkt zum Begriff Kulinarik:
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Kleiner Atlas der Kulinarik (Liverani, Martina)
Kleiner Atlas der Kulinarik , Essen als universelle Sprache, die keine Grenzen kennt und Menschen verbindet Ravioli, Maultaschen oder Wan Tan - überall auf der Welt werden Teigtaschen befüllt und geliebt. Dass Geschmack keine Grenzen kennt, beweist die preisgekrönte Food-Expertin Martina Liverani in ihrem stimmungsvoll bebilderten kulinarischen Atlas. Sie schlendert mit uns durch die nach Curry duftenden Straßen Berlins, serviert uns einen sensationellen Macchiato im Kosovo und führt uns zu den gar nicht so französischen Ursprüngen des French Toast. Ihre köstlichen Geschichten zeigen, dass Freude am Kochen und am gemeinsamen Essen verbindet - ganz egal welcher Nation man angehört. Eine kulinarische Weltreise: eine Kartierung der Welt durch Essgewohnheiten und kulinarische Traditionen Kochen lebt von Vielfalt und Abwechslung - in Bezug auf Zutaten, Techniken und die Art des Genießens. Gemeinsam zu kochen und zu essen war schon immer eine brillante Methode, Menschen zusammenzubringen und Unterschiede zu überwinden. Essgewohnheiten definieren Regionen und Länder ebenso wie politische Grenzen, Sprache oder Geschichte. Essen lädt dazu ein, neue Kulturen zu entdecken und Menschen zu verstehen. Martina Liverani kartiert die Welt anhand von Lebensmitteln neu und nimmt uns in unterhaltsamen Geschichten zu kulinarischen Traditionen und Anekdoten zur Tischkultur mit auf eine kulinarische Reise rund um den Globus. Die Kulturgeschichte des Essens: Geschichten, Ideen und Spaziergänge rund um den Herd Die Kulturgeschichte des Essens beginnt mit Lebensmitteln und Gerichten, die man überall auf der Welt kennt und die in der ein oder anderen Art und Weise weltweit zubereitet werden: Brot, Pizza, Pasta, Reis, Huhn und Kaffee. Danach wendet sich die Autorin der kulinarischen Praxis zu. Sie untersucht den Einfluss von Kochen auf die Kultur einer Nation und umgekehrt den Einfluss von Kultur auf die Art zu Kochen und die Gerichte, die wir zu uns nehmen. Außerdem beleuchtet Sie, wie sich Essgewohnheiten im Laufe der Zeit gewandelt haben, wie kulinarische Tradition bewahrt werden kann und warum die Grenzen des Geschmacks immer wieder von neuem erweitert werden. Zuletzt widmet sich der kulinarische Atlas den Ritualen des Essens und Bewirtens und den sozialen Aspekte einer gemeinsamen Mahlzeit. Der Atlas zur Kulturgeschichte des Essens - ein köstliches Lesevergnügen und ein wahrer Augenschmaus! , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20221020, Autoren: Liverani, Martina, Übersetzung: Köhler, Britta~Theis-Passaro, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: 100 farbige Abbildungen, Keyword: Essgewohnheiten; Rezepte; Küchen der ganzen Welt; Aromatik; Tischkultur; Esskultur; Küche weltweit; Essen weltweit; kulinarischer Atlas; Geschmack; Genuss; kulinarische Traditionen; Traditionen; Länderküchen; Sachbuch Essen; Sachbuch Kochen; Sachbuch Küche weltweit; kulinarische Welt; kulinarischer Reiseführer; kulinarische Weltreise; Kulturgeschichte des Essens; Gastfreundlichkeit; Essen und Trinken; Ernährung; Nahrung; gastronomischer Atlas; Speiseführer, Fachschema: Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften, Fachkategorie: Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche~Sozial- und Kulturgeschichte~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: ita, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 231, Breite: 155, Höhe: 23, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Pfannen Organizer mit 5 Ablagen Topfdeckel Aufbewahrung Küche Topf Regal
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Wie wirkt sich die italienische Küche auf die Kulinarik weltweit aus?
Die italienische Küche hat einen großen Einfluss auf die kulinarische Welt, da sie für ihre Vielfalt, Frische und Einfachheit bekannt ist. Klassiker wie Pasta, Pizza, Risotto und Gelato sind weltweit beliebt und haben viele andere Küchen inspiriert. Italienische Zutaten wie Olivenöl, Tomaten, Parmesan und frische Kräuter sind in vielen Gerichten auf der ganzen Welt zu finden.
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Wie werden Spritzer in der Kulinarik typischerweise verwendet?
Spritzer werden in der Kulinarik typischerweise als Verfeinerung von Speisen oder Getränken verwendet. Sie können sowohl salzig als auch süß sein und werden oft als Finish oder zur Geschmacksverstärkung eingesetzt. Beispiele sind Zitronensaft auf Fisch, Balsamico auf Erdbeeren oder Trüffelöl auf Pasta.
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Was sind typische Gerichte der französischen Küche und welchen Einfluss hat sie auf die internationale Kulinarik?
Typische Gerichte der französischen Küche sind z.B. Coq au Vin, Ratatouille und Croissants. Die französische Küche hat einen großen Einfluss auf die internationale Kulinarik, besonders durch ihre Verwendung von hochwertigen Zutaten, raffinierten Kochtechniken und traditionellen Rezepten. Viele berühmte Köche und Restaurants weltweit haben sich von der französischen Küche inspirieren lassen.
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Was sind einige Beispiele für zarte Geschmacksrichtungen in der Kulinarik?
Einige Beispiele für zarte Geschmacksrichtungen in der Kulinarik sind Fisch, Hühnchen und Gemüse. Diese Speisen haben einen milden und feinen Geschmack, der nicht überwältigend ist. Zarte Geschmacksrichtungen werden oft durch schonende Zubereitungsmethoden wie Dünsten oder Pökeln erreicht.
Ähnliche Suchbegriffe für Kulinarik:
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Geschenkpapier Organizer Mit diesem Geschenkpapier-Organizer bringen Sie Ordnung in das Chaos und vermeiden unschöne Knicke im Geschenkpapier. In dem großem Hauptfach mit Sichtfenster finden Ihre verschiedenen Geschenkpapier Rollen Platz ohne zu knicken. Die zwei kleinen Seitenfächer dienen zum Verstauen der verschiedenen zusätzlichen Utensilien, wie Geschenkband und Schere. Praktische Aufbewahrung von Geschenkpapier Mit Hauptfach und zwei kleinen Seitenfächern Hauptfach mit Sichtfenster aus Kunststoff Alle Fächer separat mit Reißverschluss zu öffnen Material: Polyester / Kunststoff Farbe: blau Maße (ØxH): ca. 17 x 94 cm
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Mojawo Aufbewahrungsbox für Kugeln Organizer Aufbewahrung Box B52xH30cm
XL Aufbewahrungskiste Organizer – Aufbewahrungsbox für Christbaumkugeln Halten Sie Ihre Weihnachtsdekoration ordentlich und sicher mit unserer XL Aufbewahrungskiste! Diese praktische Aufbewahrungsbox ist speziell für die Aufbewahrung von Christbaumkugeln konzipiert und bietet Platz für bis zu 112 Kugeln mit einem Durchmesser von bis zu 7,5 cm. Mit einem durchdachten Design und hochwertigen Materialien ist diese Box die ideale Lösung für die saisonale Aufbewahrung Ihrer Weihnachtsdekoration. Produktmerkmale: - Geräumige Größe: Die Aufbewahrungskiste hat die Maße B 52 x L 30 x H 30 cm und bietet ausreichend Platz für ca. 112 Christbaumkugeln. So bleibt Ihre Weihnachtsdekoration immer gut organisiert und geschützt. - Hochwertige Materialien: Hergestellt aus Kunststoff, Polyester und Karton, ist die Box robust und langlebig. Die Kombination dieser Materialien sorgt dafür, dass Ihre Kugeln sicher und unversehrt aufbewahrt werden. - Praktische Reißverschlüsse: Die Box mit Reißverschlüssen ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen, sodass Sie schnell auf Ihre Weihnachtskugeln zugreifen können, wann immer Sie sie benötigen. - Fächereinsätze für optimale Organisation: Die Aufbewahrungsbox ist mit Fächereinsätzen ausgestattet, die dafür sorgen, dass jede Kugel ihren eigenen Platz hat. So vermeiden Sie Kratzer und Beschädigungen und können Ihre Kugeln sicher lagern. - Faltbar und platzsparend: Die faltbare Aufbewahrungskiste lässt sich bei Nichtgebrauch einfach verstauen, was sie zur perfekten Lösung für die platzsparende Aufbewahrung macht. Ideal für kleine Räume oder zur Aufbewahrung in Schränken. - Attraktives Design: In den Farben Weiß und Rot fügt sich die Aufbewahrungsbox harmonisch in Ihre Weihnachtsdekoration ein und sorgt dafür, dass die Aufbewahrung nicht nur praktisch, sondern auch stilvoll ist. Halten Sie Ihre Weihnachtskugeln sicher und ordentlich! Unsere XL Aufbewahrungskiste Organizer ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf eine praktische und stilvolle Aufbewahrungslösung legen. Machen Sie die Weihnachtszeit stressfreier, indem Sie Ihre Dekoration ordentlich und geschützt aufbewahren. Bestellen Sie jetzt Ihre XL Aufbewahrungskiste und genießen Sie die perfekte Kombination aus Funktionalität, Qualität und ansprechendem Design!
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Wie werden Kapern in der mediterranen und internationalen Küche verwendet? Gibt es alternative Verwendungsmöglichkeiten für Kapern außerhalb der Kulinarik?
Kapern werden in der mediterranen und internationalen Küche häufig als Würzmittel in Salaten, Saucen, Fisch- und Fleischgerichten verwendet. Sie verleihen den Gerichten eine salzig-säuerliche Note und werden oft als Garnitur verwendet. Außerhalb der Kulinarik werden Kapern auch in der Naturheilkunde zur Förderung der Verdauung und zur Senkung des Cholesterinspiegels eingesetzt.
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Was sind die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten von Beerenpulver in der Kulinarik und Gesundheitspflege?
Beerenpulver kann in Smoothies, Joghurts und Backwaren verwendet werden, um einen fruchtigen Geschmack und eine natürliche Farbe hinzuzufügen. Es kann auch als Topping für Müsli oder Desserts dienen. In der Gesundheitspflege wird Beerenpulver aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien und Vitaminen zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit eingesetzt.
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Was sind die beliebtesten Aromen und Geschmacksrichtungen in der Welt der Kulinarik?
Die beliebtesten Aromen und Geschmacksrichtungen in der Welt der Kulinarik sind süß, salzig und umami. Diese Geschmacksrichtungen sind in vielen verschiedenen Gerichten und Lebensmitteln zu finden und werden von Menschen auf der ganzen Welt geschätzt. Sie spielen eine wichtige Rolle in der Zubereitung von köstlichen Speisen und Getränken.
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Was sind die grundlegenden Kriterien zur Klassifizierung von Geschmack in der Kulinarik?
Die grundlegenden Kriterien zur Klassifizierung von Geschmack in der Kulinarik sind süß, sauer, salzig, bitter und umami. Diese Geschmacksrichtungen werden durch Rezeptoren auf der Zunge wahrgenommen. Die Kombination und Balance dieser Geschmacksrichtungen beeinflussen die Qualität und den Genuss eines Gerichts.
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